Српска православна црква данас (17/04. децембра) прославља Свету Варвару.
Света Варвара, позната као и Света Барбара. живела је у трећем веку у време римског цара Максимијана и данас је светитељка коју поштују обе цркве – и католичка и православна.
Иако није црвено слово, у народу је дан свете Варваре поштован и поједине српске породице га славе као своју крсну славу. Светитељка је позната и као заштитница рудара,зидара, тесара, пољопривредника, кувара…
Света Варвара је поштована и на Истоку и на Западу.
Код нас је сачуван обичај ( мада му се не зна порекло) да се данас кува „варица“ од разних житарица, која се једе следећих дана. Такође се сеје жито, које би требало да озелени до Божића.
Житије свете Варваре